Велкориновая установка для холодной стерилизации безалкогольных напитков и вина в линиях розлива на пищевых предприятиях.

 Компания «ППО Пищемаш» является одной из ведущих фирм в области пищевого машиностроения и занимается поставками современного отечественного и импортного оборудования для производства, упаковки и розлива газированных напитков, растительного масла, технических жидкостей и других жидких продуктов, в том числе осуществляем поставку Велкориновых Установок производства компании Lanxess для холодной стерилизации безалкогольных напитков и вина

За время своей работы компания заработала имидж надежного партнера в области поставок оборудования высокого качества для комплексных линий розлива пищевых и технических жидкостей в стеклянные и ПЭТ бутылки различной ёмкостью и производительностью.

Пοдρазделение АТВ (Бюро по технологиям применения) компании DrinkStar GmbH уже более 30 лет успешно сотрудничает с концерном Lanxess как партнер по сбыту и сервису при продвижении продукта Velcorin® (Велкорин) в качестве средства для холодной стерилизации безалкогольных напитков и вина. Районами сбыта являются Южная и Центральная Германия, Австрия, Швейцария, а также Центральная и Восточная Европа.

Перед производителями напитков постоянно стоит задача разработки напитков – утоляющих жажду, вкусных и частично обладающих дополнительными полезными свойствами с точки зрения физиологии питания. При этом постоянным риском является микробиологическая порча безалкогольных напитков. В результате порчи не только ухудшаются сенсорные показатели напитков, но и в некоторых случаях появляется опасность для здоровья потребителей.

Наряду с пастеризацией и горячим розливом или добавкой устойчивых консервантов при розливе безалкогольных освежающих напитков хорошо зарекомендовала себя холодная стерилизация средством Velcorin® (Велкорин). Уже в очень малых количествах Velcorin® (диметилдикарбонат/ДМДК) эффективно уничтожает типичные вредные для напитков микроорганизмы. После введения в напиток Velcorin® (Велкорин) полностью разлагается на минимальные количества метанола и двуокись углерода, которые являются также естественными составными частями овощей и фруктов, соков и напитков на основе плодово-ягодного сока. Поэтому не ухудшается ни вкус, ни запах, ни цвет напитка. Velcorin® (Велкорин) может применяться во многих безалкогольных освежающих напитках, например, в негазированных и газированных напитках на основе соков, в холодном чае и спортивных напитках.

Velcorin® (Велкорин) совместим со всеми упаковками из стекла, металла или пластика, например, ПЭТ и ПВХ, а также ламинированного материала. Velcorin® (Велкорин) вводится в холодный напиток непосредственно перед розливом с применением специальных дозирующих устройств. Velcorin® допущен к применению в широком ассортименте различных напитков в Европе, США и многих других странах. Важные органы, например, Управление по контролю за продуктами питания США (FDA) и Объединенная экспертная комиссия по пищевым добавкам (JECFA) ВОЗ подтвердили отсутствие опасности для здоровья при применении диметилдикарбоната.

Велкориновая установка марки Velcorin DT 30Touch

Велкориновая установка марки Velcorin DT 30Touch – устанавливается на предприятии пищевой промышленности в качестве средства для холодной стерилизации безалкогольных напитков и вина.

• Скорость потока напитка: 6 000 л/ч (мин.)      36 000 л/ч (макс.)

• Максимальный уровень дозирования:              20 мл/100 л

• Температура напитка:                                         > 5°С - <20°С

• Подключение электропитания:                          230В/ 50Гц

• Размер бутылей с Велькорином:                        3 кг

• Основные системы и оборудование: − полностью закрытый, магнитный насос с гидравлической металлической мембраной с встроенной распылительной форсункой для дозирования Велькорина в поток напитка

− автоматизированный процесс заполнения от бутыли с Велькорином до буферной емкости

− буферная емкость для Велькорина с датчиками контроля параметров заполнения и дозирования Велькорина

− дополнительный измерительный контроль при помощи измерительной бюретки

− корпус из нержавеющей стали с температурным контролем, включающим систему циркуляции воздуха и фильтрации (активированный уголь)

− соленоидный индуктивный расходомер DN80

− труба для смешивания со смотровым стеклом

− микропроцессорная система контроля с блок-схемой на панели

Гарантия на Велкориновое оборудование  устанавливается с момента подписания Акта сдачи пуско-наладочных работ 12 месяцев при работе в одну смену, но не более 15 месяцев со дня отгрузки. Осуществляем послегарантийное и сервисное обслуживание велкориновых установок.